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貝類口蓋討論區
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主題(Subject) Topic: 蛋黃果(仙桃) 發表回應(Post Reply)發表新主題(Post New Topic)
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bill
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發表於: 30-January-2023 at 5:58pm | IP Logged 引言(Quote) bill

蛋黃果:山欖科(Sapotaceae), 蛋黃果屬(Lucuma)

學名:Lucuma nervosa A. DC.

英文名稱:Canistel Fruit、cupcake fruit、eggfruit

又稱為:仙桃

原產地:美洲熱帶

拍攝地點: 台灣大學校園

拍攝日期: 2023年1月29日

這種水果最早在嘉義種植, 嘉義人稱它為仙桃,

我第一次看到仙桃是在1977年, 拜訪嘉義的親戚時, 它就放在供桌上,

不能放冰箱, 放在冰箱就不會成熟, 吃起來口感像番薯, 微甜。

近似種有大葉山欖黃金果神秘果



Edited by bill on 08-March-2023 at 12:16am


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發表於: 27-February-2023 at 11:20pm | IP Logged 引言(Quote) bill

上星期在市場買了兩顆仙桃, 最近變軟了, 切開後有特殊淡香, 口感綿密像甜番薯, 未成熟的部分則鬆鬆的

 

 

種子的胎座接觸面很大, 這是山欖科的特色



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發表於: 03-March-2023 at 10:38pm | IP Logged 引言(Quote) bill

一粒仙桃通常只有一顆種子, 今天吃了一粒仙桃, 裡面居然有兩顆種子



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發表於: 03-March-2023 at 10:39pm | IP Logged 引言(Quote) bill

其中一顆種子還發芽了



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發表於: 11-March-2023 at 11:54pm | IP Logged 引言(Quote) bill

最近又發現一粒仙桃, 裡面有3顆種子, 其中1顆很小, 有點營養不良, 但這3顆皆有發芽的跡象



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