酪梨, 樟科(Lauraceae), 酪梨屬(Persea), 學名:Persea americana, 又稱為: 鱷梨、牛油果, 英文名稱:avocado, 原產地: 中南美洲。
酪梨屬經濟作物, 人工培育出來的變種相當多, 市面上較常見的酪梨有3種變種, 1種表皮變成褐色才會變軟, 香氣足, 1種無需變成褐色就會變軟, 油份多, 1種表皮很皺、尺寸小一點。
酪梨子要先泡水才比較好發芽, 但只能泡一半以下
泡半個月以上才會發根
泡一個月以上才會發芽
移植到花盆內也長不快, 一個月後葉子才會展開
酪梨的另一品種, 剛長出來的葉子是紅褐色的
上個月, 有一顆酪梨幼苗被老鼠咬成3段, 最下面那段有根無芽, 最後從側面冒出小芽繼續成長, 中段, 即無葉, 也無根, 我把它插在土裡, 沒想到這樣也能活, 最近冒出小芽來了。
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