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芋螺超科(Conoidea)
 台灣貝類圖鑑討論區(http://shells.tw/forums/forum) : 芋螺超科(Conoidea) 光臨本站人數(光臨人次since 2003.07.13)
主題(Subject) Topic: 請教關於芋螺外面的皮之去留? 發表回應(Post Reply)發表新主題(Post New Topic)
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idlecat
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發表於: 02-August-2005 at 5:08pm | IP Logged 引言(Quote) idlecat

小弟的別緻芋螺外面有一層皮不知道是該去掉好還是留下好?如果說要去掉又該如何處理~現在肉挖的差不多嚕!正冰在冰箱等待下一步驟各位前備都是怎樣處理呢?



Edited by idlecat on 02-August-2005 at 5:08pm
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BELIEVE510
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發表於: 02-August-2005 at 6:31pm | IP Logged 引言(Quote) BELIEVE510
留者

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jbslms38
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發表於: 02-August-2005 at 10:23pm | IP Logged 引言(Quote) jbslms38
聽frank hu兄一言,從此不去殼皮.
兄曰:去殼皮易,去而欲還之,不可得也.
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a123931992
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發表於: 03-August-2005 at 9:01am | IP Logged 引言(Quote) a123931992

如果要去除殼皮的話,把貝殼放入稀釋過的次濾酸納的漂白劑30分鐘就可以去除了.
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amber
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發表於: 03-August-2005 at 12:27pm | IP Logged 引言(Quote) amber
去不去是個人偏好,如果要欣賞美麗的紋路及色澤那一定要去殼皮,如果同種有兩顆,一顆去一顆保留可供對照,個人覺得最完美

__________________
迷戀貝殼的巨蟹座
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idlecat
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發表於: 03-August-2005 at 9:54pm | IP Logged 引言(Quote) idlecat
本來有兩個可惜小弟只拿了一 個因為另一個有破~話說如果不去皮鑑定起來不會不好鑑定嗎?(p.s目前考慮留下皮因為還滿完整的皮~感謝前輩們~去殼皮易,去而欲還之,不可得也. 這句話真~有一番滋味呵呵)
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jbslms38
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發表於: 03-August-2005 at 11:11pm | IP Logged 引言(Quote) jbslms38
amber wrote:
去不去是個人偏好,如果要欣賞美麗的紋路及色澤那一定要去殼皮,如果同種有兩顆,一顆去一顆保留可供對照,個人覺得最完美

說得極是,以彩環塔螺而言,從外觀看似乎沒有殼皮,其實是有的.沒去殼皮時霧霧舊舊的,去殼皮後就有亮澤,質感較佳.有人喜歡樸素無華,有人喜歡光彩豔麗,端看個人喜好而定,當然都有最好.
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a123931992
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發表於: 04-August-2005 at 12:13am | IP Logged 引言(Quote) a123931992
彩環塔螺原來是有殼皮呀!我沒仔細看過.我去年五月在蝦場採集到近30 顆貝殼,沒有注意,殼皮全都去除了!
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jbslms38
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發表於: 05-August-2005 at 7:08pm | IP Logged 引言(Quote) jbslms38
a123931992 wrote:
彩環塔螺原來是有殼皮呀!我沒仔細看過.我去年五月在蝦場採集到近30 顆貝殼,沒有注意,殼皮全都去除了!

蝦廠同一批的彩環塔螺,都是活殼.左邊保留殼皮,顏色暗沉,右邊去掉殼皮(泡約一小時漂白水),環紋比較鮮豔清楚,尤其是下半部,雖然兩者差別不大,但可證明彩環塔螺是有殼皮的.
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