台灣貝類圖鑑討論區(http://shells.tw/forums/forum): ?殼菜蛤

搜尋

註冊

雙殼綱專區(BIVALVI)
台灣貝類圖鑑討論區(http://shells.tw/forums/forum) : 雙殼綱專區(BIVALVI) (光臨人次since 2003.07.13)

Topic: ?殼菜蛤

作者(Author)

訊息內容(Message)

sttocana
高級會員

註冊(Joined): 15-December-2004
所在地國家(Location): Hong Kong
文章數(Posts): 1378

發表於: 20-August-2007 at 4:43pm \| IP Logged

前一天在市場賣的,老闆說是潮洲特產,潮洲人很愛和九層塔(羅勒)一起炒吃的,叫"薄殼".於是賣了一斤.回家後發覺~~~低估了殼的數量(被泥巴覆蓋)和高估了自已的處理能力(於是只挑品相較好和花紋較美的).於是花了2小時進行洗、挑、脫、乾等各種程序,去肉前以為有一大堆,結果是去肉後沒啥看頭

結果如下圖(還有些沒有拍,乾燥處理中)

而重點是我想知道這種殼菜蛤叫啥名字?請各大大幫忙

p.s黃泥螺是某種泡螺腌成的食品嗎?

__________________
明日過去になった今日のいまが奇跡

k037583118
高級會員

註冊(Joined): 14-September-2008
所在地國家(Location): Taiwan
文章數(Posts): 1241

發表於: 26-September-2008 at 2:09pm \| IP Logged

這應該是

Musculista senhousia(Benson,1842)

東亞殼菜蛤

ccb8357
高級會員

註冊(Joined): 25-July-2004
所在地國家(Location): Taiwan
文章數(Posts): 1827

發表於: 26-September-2008 at 6:37pm \| IP Logged

這種殼菜蛤放一些時日．殼皮脫落殼表白白的很不好看。

larry
進階會員

註冊(Joined): 11-June-2007
所在地國家(Location): Hong Kong
文章數(Posts): 447

發表於: 11-October-2008 at 10:53pm \| IP Logged

sttocana wrote:

結果如下圖(還有些沒有拍,乾燥處理中)

而重點是我想知道這種殼菜蛤叫啥名字?請各大大幫忙

p.s黃泥螺是某種泡螺腌成的食品嗎?

last month i also see this in market , i buy 2斤 because of cheap

finally i got kill

如果你想發表或回應文章，必須先登入
不過如果您尚未註冊，請先註冊(register)

友善列印

轉換討論區(Forum Jump)

你不可以在這個討論區貼新標題
你不可以在這個討論區回應文章
你不可以在這個討論區刪除文章
你不可以在這個討論區修改文章
你不可以在這個討論區舉辦投票
你不可以在這個討論區投票！！