台灣貝類圖鑑討論區(http://shells.tw/forums/forum): 蛋黃果(仙桃)

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Topic: 蛋黃果(仙桃)

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bill
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發表於: 30-January-2023 at 5:58pm \| IP Logged

蛋黃果：山欖科(Sapotaceae), 蛋黃果屬(Lucuma)

學名：Lucuma nervosa A. DC.

英文名稱：Canistel Fruit、cupcake fruit、eggfruit

又稱為：仙桃

原產地：美洲熱帶

拍攝地點: 台灣大學校園

拍攝日期: 2023年1月29日

這種水果最早在嘉義種植, 嘉義人稱它為仙桃,

我第一次看到仙桃是在1977年, 拜訪嘉義的親戚時, 它就放在供桌上,

不能放冰箱, 放在冰箱就不會成熟, 吃起來口感像番薯, 微甜。

近似種有大葉山欖、黃金果、神秘果。

Edited by bill on 08-March-2023 at 12:16am

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發表於: 27-February-2023 at 11:20pm \| IP Logged

上星期在市場買了兩顆仙桃, 最近變軟了, 切開後有特殊淡香, 口感綿密像甜番薯, 未成熟的部分則鬆鬆的

種子的胎座接觸面很大, 這是山欖科的特色

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發表於: 03-March-2023 at 10:38pm \| IP Logged

一粒仙桃通常只有一顆種子, 今天吃了一粒仙桃, 裡面居然有兩顆種子

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發表於: 03-March-2023 at 10:39pm \| IP Logged

其中一顆種子還發芽了

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發表於: 11-March-2023 at 11:54pm \| IP Logged

最近又發現一粒仙桃, 裡面有3顆種子, 其中1顆很小, 有點營養不良, 但這3顆皆有發芽的跡象

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